怎么开椰子壳取椰肉（椰子怎么开壳取肉）

小伙伴们，你们好，若是你对怎么开椰子壳取椰肉，和椰子怎么开壳取肉不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于怎么开椰子壳取椰肉的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

蒸制法、冷冻法、烘烤法、微波炉法、分割法开椰子壳取椰肉。

1、蒸制法

把敲碎的椰壳放入蒸锅里，用大火蒸制15到20分钟再取出来，此时你会发现椰肉和椰壳已经很容易分离开了，只要用小刀或勺子把它撬下来就行了。

2、冷冻法

把敲碎的椰壳放入冰箱里速冻1小时左右，然后取出椰壳放在一盆热水中，椰肉和椰壳很快就会自动分离开，就算有部分椰肉不能分离，很小刀或勺子也很容易撬下来。

3、烘烤法

把敲碎的椰壳放入烤箱里烘烤10分钟左右，椰壳会自己裂开许多口子，用小锤子轻轻一敲就会全部碎开，很容易从椰肉上剥离下来。

4、微波炉法

把敲碎的椰壳放入微波炉中高火加热3分钟左右，椰肉和椰壳也很容易分离开，用小刀或勺子就可以轻松地撬下来。

5、分割法

把敲碎的椰壳放在案板上，果肉朝上，然后用刀在果肉上划出若干条口子，深度要能达到椰壳的位置，再用小刀或勺子把果肉一条一条的撬下来，这样也行。

取椰子肉最简单的方法如下：

用料：椰子一个，冰箱，一个锤子。

1、椰子有个眼，用起子敲开，把椰子水倒出来，可以喝，可以煲鸡，也可以放冰箱等椰子肉一起榨椰子汁，用途多多。

2、把椰子放进冰箱冷冻约三四小时，看，冰结成这样差不多了。当然，要是不赶时间的话，把椰子放在冰箱冷冻一晚上椰子会自己裂开，连锤子敲打也可以省了。

3、取出，解冻，用锤子沿着椰子外壳敲击一圈，让椰子壳和肉分离，然后敲破椰子壳，这么大块椰子肉轻松与壳分开。

4、把椰子肉那层黑皮削去。

5、切片或切块。

6、可加上椰子水一起放进料理机打碎，如果椰子汁不够多，可以适量加点凉白开，总之，汁或开水要与椰子肉齐平才能把椰子肉打得细碎。粉碎后用纱布隔渣拧干，隔出来的汁水就是椰浆，椰渣放烤箱烤干或炒干水就成椰蓉了。

7、这是烤干后的椰蓉，香香的，可以做面包，椰蓉酥等等。

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁，再上锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离。掏一个洞，把勺子塞进去掏果肉，这样果肉能够都弄出来。

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸，把椰子砸开后，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，剥出的椰子肉一大片，再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉就可以了。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格，速冻1个小时左右。然后取一盆热水，把椰子小心放入。这时候你就会看见椰子在水里自动裂开，这样很容易就可以取出椰肉了。

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开，用烤箱烘烤约十分钟，椰壳会自己裂开，到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，然后就轻易取出果肉了。